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Es muy ligera y aporta valiosos minerales y vitaminas. Es baja en calorías y además contiene fibra lo que mejora el tránsito intestinal. También tiene un gran poder antioxidante y una alto contenido en potasio, magnesio y vitamina C, E y K, que es importante para el sistema inmunológico y para la salud de la piel. Otros de los beneficios que ofrecen las fresas

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Propiedades de la fresa. Las fresas están compuestas en su mayor parte por agua, y por este motivo aportan muy pocas calorías.Son ricas en fibras, que favorecen el funcionamiento del intestino.Además son una buena fuente de vitamina C, que refuerza las defensas, es antioxidante, y es necesaria en el proceso de

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Fresas de Aranjuez COSECHA PROPIA El fresón son una fuente de fibra, vitamina C, magnesio y ácido fólico; es diurética, adecuada para la gota, artritis y reuma. Así mismo retrasan el envejecimiento y combaten los radicales libres y las infecciones.

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Pueden tomarse de postre, para merendar, en forma de batido o como parte de guarniciones y ensaladas. Esta apreciada fruta tiene pocas calorías pero es muy rica en vitaminas nutritivas y otras propiedades. Las posibilidades de las fresas en la cocina son muy numerosas. Venta de plantones en cepellón de fresa

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Nutrición. Las fresas se componen principalmente de agua, un 89%. Aportan otros nutrientes como un 5-8% de azúcares solubles (sacarosa, glucosa y fructosa), un 2% de fibra, ácidos orgánicos (cítrico, málico y glicólico) y minerales (potasio, yodo, fósforo, calcio y magnesio). Además de los nutrientes las fresas tienen unos compuestos con actividad antioxidante, entre los que destacan

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Una taza de fresas contiene 21 gramos de manganeso. Contribuyen a la salud ósea, gracias a su alto contenido en magnesio, potasio y vitamina K. Potencian la salud ocular. Algunos estudios han señalado que las fresas mejoran la salud de los ojos al disminuir el riesgo de degeneración macular.

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